胡建平，数学与信息工程学院教授，硕士，ADOBE认证讲师，连云港“521”工程培养人才，数字媒体应用技术专业负责人。主讲多媒体技术基础、二维动画FLASH、计算机基础等课程。主要研究方向为多媒体技术应用、信息化教学等。主持或参与多项省、市厅级科研课题及横向课题，发表教研论文三十余篇。主编教材四部，其中《数字媒体开发项目化教程》被评为省重点教材，主持的《多媒体技术基础》课程被评为省在线开放课程。多次在国家、省教育厅组织的多媒体课件、微课、信息化教学等大赛中获奖。获得连云港优秀教学成果二等奖1次、校优秀教学成果一等奖4次。指导多名学生在省领航杯多媒体大赛中获奖，指导三项江苏省大学生实践创新项目。